● เอทานอลเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่เรียกกันทั่วไปว่าแอลกอฮอล์
● ลักษณะ: ของเหลวใสไม่มีสี มีกลิ่นหอม
● สูตรทางเคมี: C2H5OH
● หมายเลข CAS: 64-17-5
● ความสามารถในการละลาย: ผสมกับน้ำ ผสมกับตัวทำละลายอินทรีย์ส่วนใหญ่ เช่น อีเทอร์ คลอโรฟอร์ม กลีเซอรอล เมทานอล
● เอทานอลสามารถใช้ในการผลิตกรดอะซิติก วัตถุดิบอินทรีย์ อาหารและเครื่องดื่ม สารแต่งกลิ่น สีย้อม เชื้อเพลิงรถยนต์ ฯลฯ เอทานอลที่มีสัดส่วนปริมาตร 70% ถึง 75% มักใช้เป็นยาฆ่าเชื้อ