กลีเซอรอลคืออะไร?

กลีเซอรอลเป็นสารอินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมีคือ C3H8O3 และมีน้ำหนักโมเลกุลเท่ากับ 92.09ไม่มีสีไม่มีกลิ่นและมีรสหวานลักษณะของกลีเซอรอลจะเป็นของเหลวใสและหนืดกลีเซอรีนดูดซับความชื้นจากอากาศ เช่นเดียวกับไฮโดรเจนซัลไฟด์ ไฮโดรเจนไซยาไนด์ และซัลเฟอร์ไดออกไซด์กลีเซอรอลไม่ละลายในเบนซิน คลอโรฟอร์ม คาร์บอนเตตระคลอไรด์ คาร์บอนไดซัลไฟด์ ปิโตรเลียมอีเทอร์ และน้ำมัน และเป็นองค์ประกอบหลักของโมเลกุลไตรกลีเซอไรด์

การใช้กลีเซอรอล:

กลีเซอรอลเหมาะสำหรับการวิเคราะห์สารละลายในน้ำ ตัวทำละลาย เครื่องวัดก๊าซและโช้คอัพสำหรับเครื่องอัดไฮดรอลิก น้ำยาปรับผ้านุ่ม สารอาหารสำหรับการหมักด้วยยาปฏิชีวนะ สารดูดความชื้น สารหล่อลื่น อุตสาหกรรมยา การเตรียมเครื่องสำอาง การสังเคราะห์สารอินทรีย์ และพลาสติไซเซอร์

กลีเซอรอลใช้ในอุตสาหกรรม

1. ใช้ในการผลิตไนโตรกลีเซอรีน อัลคิดเรซิน และอีพอกซีเรซิน

2. ในทางการแพทย์ มันถูกใช้ในการเตรียมสารเตรียมต่างๆ ตัวทำละลาย สารอุ้มน้ำ สารป้องกันการแข็งตัวและสารให้ความหวาน และเพื่อเตรียมขี้ผึ้งภายนอกหรือยาเหน็บ เป็นต้น

3. ในอุตสาหกรรมการเคลือบผิว มันถูกใช้ในการเตรียมเรซินอัลคิด เรซินโพลีเอสเตอร์ ไกลซิดิลอีเทอร์ และอีพอกซีเรซินต่างๆ

4. ในอุตสาหกรรมสิ่งทอและการพิมพ์และการย้อมสี มันถูกใช้เพื่อเตรียมสารหล่อลื่น สารดูดความชื้น สารป้องกันการหดตัวของผ้า สารกระจายตัว และสารแทรกซึม

5. ใช้เป็นสารดูดความชื้นและตัวทำละลายสำหรับสารให้ความหวานและสารยาสูบในอุตสาหกรรมอาหาร

6. กลีเซอรอลมีประโยชน์หลากหลายในอุตสาหกรรม เช่น การทำกระดาษ เครื่องสำอาง การทำเครื่องหนัง การถ่ายภาพ การพิมพ์ การแปรรูปโลหะ วัสดุไฟฟ้า และยาง

7. ใช้เป็นสารป้องกันการแข็งตัวสำหรับเชื้อเพลิงรถยนต์และอากาศยานและแหล่งน้ำมัน

8. กลีเซอรอลสามารถใช้เป็นพลาสติไซเซอร์ในอุตสาหกรรมเซรามิกใหม่

กลีเซอรอลสำหรับใช้ประจำวัน

กลีเซอรีนเกรดอาหารเป็นหนึ่งในกลีเซอรีนที่ผ่านการกลั่นทางชีวภาพที่มีคุณภาพสูงสุดประกอบด้วยกลีเซอรอล เอสเทอร์ กลูโคส และน้ำตาลรีดิวซ์อื่นๆเป็นของโพลิออลกลีเซอรอลนอกจากฟังก์ชั่นให้ความชุ่มชื้นแล้ว ยังมีคุณสมบัติพิเศษ เช่น กิจกรรมสูง ต่อต้านอนุมูลอิสระ และโปรแอลกอฮอล์กลีเซอรีนเป็นสารให้ความหวานและสารเพิ่มความชุ่มชื้นที่ใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ส่วนใหญ่พบในอาหารกีฬาและผลิตภัณฑ์ทดแทนนม

(1) การประยุกต์ใช้ในเครื่องดื่มเช่นน้ำผลไม้และน้ำส้มสายชูผลไม้

สลายกลิ่นขมฝาดในเครื่องดื่มน้ำผลไม้และน้ำส้มสายชูผลไม้อย่างรวดเร็ว เพิ่มรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมของน้ำผลไม้เอง มีลักษณะสดใส มีรสหวานอมเปรี้ยว

(2) การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมไวน์ผลไม้

ย่อยสลายแทนนินในไวน์ผลไม้ ปรับปรุงคุณภาพและรสชาติของไวน์ และขจัดความขมและความฝาด

(3) การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมเนื้อกระตุก ไส้กรอก และเบคอน

กักเก็บน้ำ ชุ่มชื้น เพิ่มน้ำหนัก และยืดอายุการเก็บรักษา

(4) การนำไปใช้ในอุตสาหกรรมผลไม้แช่อิ่ม

ล็อคน้ำ, ให้ความชุ่มชื้น, ยับยั้งการเจริญเติบโตของแทนนินจากเพศตรงข้าม, ได้รับการปกป้องสี, การเก็บรักษา, การเพิ่มน้ำหนักและยืดอายุการเก็บรักษา

การใช้งานภาคสนาม

ในป่า กลีเซอรีนไม่เพียงใช้เป็นสารให้พลังงานเพื่อตอบสนองความต้องการของร่างกายมนุษย์เท่านั้นสามารถใช้เป็นเครื่องจุดไฟได้

ยา

กลีเซอรีนแทนที่คาร์โบไฮเดรตแคลอรี่สูงและทำให้น้ำตาลในเลือดและอินซูลินคงที่กลีเซอรีนยังเป็นอาหารเสริมที่ดีและสำหรับนักเพาะกาย กลีเซอรีนอาจช่วยให้พวกเขาถ่ายโอนพื้นผิวและน้ำใต้ผิวหนังไปยังเลือดและกล้ามเนื้อ

ปลูก

จากการศึกษาพบว่าพืชบางชนิดมีกลีเซอรีนเคลือบอยู่บนพื้นผิว ซึ่งทำให้พืชสามารถอยู่รอดได้ในดินเค็ม-ด่าง

วิธีการจัดเก็บ

1. เก็บในที่สะอาดและแห้ง ใส่ใจกับการจัดเก็บที่ปิดสนิทใส่ใจกับความชื้น กันน้ำ กันความร้อน และห้ามผสมกับสารออกซิแดนท์อย่างแรงโดยเด็ดขาดสามารถเก็บไว้ในภาชนะชุบดีบุกหรือสแตนเลส

2. บรรจุในถังอะลูมิเนียมหรือถังเหล็กอาบสังกะสี หรือเก็บไว้ในถังเก็บที่บุด้วยเรซินฟีนอลการจัดเก็บและการขนส่งควรป้องกันความชื้น กันความร้อน และกันน้ำได้ห้ามผสมกลีเซอรอลกับสารออกซิแดนท์ที่แรง (เช่น กรดไนตริก โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ฯลฯ)การจัดเก็บและการขนส่งตามกฎข้อบังคับเกี่ยวกับสารเคมีไวไฟทั่วไป